技術(shù)文章/ARTICLES

多重PCR-膜芯片法應用案例

飼料及其原料中常見致病菌檢測

飼料是食品安全鏈條中的第一個環(huán)節(jié)，是影響動物性食品安全的重要因素，飼料安全等于食品安全已成為共識。

飼料產(chǎn)品，因為富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，極易受到微生物污染，并隨之污染畜禽產(chǎn)品，進而通過食物鏈引發(fā)人類疾病。

因此，飼料中微生物污染的檢測與防控對于確保質(zhì)量安全具有重要意義。

PART.01：項目背景

近年來，隨著分子生物學技術(shù)的發(fā)展，已有將PCR技術(shù)應用于飼料中沙門氏菌的檢測技術(shù)與標準，如應用熒光定量PCR、微滴數(shù)字PCR法等。

飼料中致病微生物污染種類眾多，單一微生物檢測周期長，因而同一平臺同時檢測多種致病微生物成為研究和應用趨勢。

本案例基于多重PCR-膜芯片技術(shù)，建立了飼料中9種致病微生物的快速檢測方法，以期為飼料中致病微生物的檢測提供一種快速有效的技術(shù)手段。

PART.02：檢測流程

MFS-24基因膜芯片檢測系統(tǒng)（獲CE認證）

配套檢測試劑盒

顯色結(jié)果圖例

PART.03：測試結(jié)果

經(jīng)特異性測試，檢測限測試、穩(wěn)定性測試、模擬陽性飼料樣本檢測、適用性測試等多種測試，結(jié)果說明本體系檢測結(jié)果準確，效果良好，體系的適用性良好。

分別使用各檢測靶標標準核酸（檢測限濃度0.001ng/μL）進行檢測，雜交測試結(jié)果如上，顯色效果良好。

結(jié)論

通過以上飼料及其原料中常見致病菌檢測的應用案例數(shù)據(jù)來看，基因膜芯片結(jié)合多重PCR 技術(shù)，可一次性檢測數(shù)十種靶標，適用于大量樣品中多種類致病微生物的快速、高通量篩查。

目前，已有將PCR-芯片技術(shù)應用于多種動物源性成分的鑒定、植物（水稻、玉米、油菜等）轉(zhuǎn)基因檢測、食源性植物過敏原的篩查、多椎牦牛篩選育種、致病微生物檢測及宮內(nèi)感染檢測等的應用案例。同時為客戶提供相對應的專用檢測試劑盒。

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